 |
| TAHİNLİ CEVİZLİ BÖREK |
bu pratik ve güzel tarifi teyzeciğim önermişti, dün denedim farklı bir lezzet çıktı ortaya.tahin sevenlerdenseniz tavsiye
ederim.
MALZEMELER
1 adet yufka
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağına yakın toz şeker(daha tatlı olsun isterseniz biraz daha şeker ilave edebilirsiniz,benimki orta derecede tatlı oldu)
1 kase öğütülmüş ceviz
üzerine susam
HAZIRLANIŞI
yufakamızı açalım ve tahini eşir bir şekilde üzerine yayalım.onunda üzerine toz şekeri eşit şekilde yayıp en son cevizleride yayıp,akordiyon şeklinde büzelim.sonra dolayalım.yani rulo yapmıyoruz,iç malzemesi görünecek şekilde büzelim.sonra hafif yağlanmış tepsimize alıp,üzerine dilediğiniz kadar susam serpip,200 dereceli fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim.işte bu kadar.
AFİYET,ŞEKER OLSUN....
saol arkadaşım,gerçekten öyle tahini pekmezden çok ceviz tamamlıyor bence.
YanıtlaSiltahin ceviz...biraraya gelince lezzetine doyum olmaz.ellerine sağlık....
YanıtlaSil