 |
| ARPA ŞEHRİYE PİLAVI |
ben pek pilav sevmem ama bu pilavı seviyorum.yumuşacık oluyor.daha önce denemediyseniz tavsiye ederim.alternatif bir lezzet.
MALZEMELER
2 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı tavuk suyu
1,5-2 su bardağı su
1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
HAZIRLANIŞI
yağları tenceremize alıp eritip kızdıralım.kızan yağa 1 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyip iyice kavuralım.ardından kalan şehriyeyide ilave edip onuda biraz kavurduktan sonra tuzunu da ekleyelim.suyunu ve tavuk suyunu da ilave edip kısık ateşte demleyerek pişirelim.suyunu çekince altını kapatıp sıcak olarak servis edelim.
AFİYET,ŞEKER OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder