 |
| MAYDANOZLU EKMEKLER |
bazılarımız bayat ekmek tüketmeyi sevmez,hep taze ekmek yemek ister ve bayatlayan ekmeklerimiz ne yazıkki küf atar ve çöpe gitmek zorundadır.çok üzücü bir durumdur bu.aslında değerlendirmenin bir sürü yolu vardır ama çoğumuz bunu denemeyiz bile.fakir insanları düşününce,çöpe atılan her ekmek çok ayıp ve günahtır.ben birkaç şekilde değerlendirmeye çalışıyorum.maydanozlu ekmekler bundan biri,ilerleyen günlerde diğer yöntemleride bloğuma eklemeye çalışacağım.bir parçacık ekmeği bile çöpe atmamak dileğiyle....
MALZEMELER
10 dilim ekmek
yeterli miktarda margarin yada tereyağ
1 su bardağına yakın beyaz peynir rendesi
yarım demet yada daha az tercihe göre ince kıyılmış maydanoz
1 adet iri domates(küp küp doğranmış)
2 adet yumurta
2 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
yeteri kadar kaşar peyniri rendesi
tuz
karabiber
pul biber
HAZIRLANIŞI
öncelikle ekmeklerimizi tepsiye dizelim ve üzerlerine tercihe göre az yada çok tereyağ veya margarin sürelim.diğer tarafta derin bir kasede kaşar payniri harim tüm malzemeleri karıştırp ekmeklerimizin üzerine paylaştıralım,eğer malzeme artarsa birkaç dilim daha ekmek ilave edebiliriz.maydanozlu karışımı sürdüğümüz ekmeklerin üzerine kaşar rendesinide bölüştürelim.aslında ben rendelemedim,parça parça koydum ama keşke rendeleseydim dediğim için size tarifi bu şekilde veriyorum.sonra hazır olan ekmeklerimizi çok kızgın olmayan 180 dereceli fırında pişirelim.üzeri hafif kızarınca fırından çıkaralım.
AFİYET,ŞEKER OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder