 |
| LİMONLU YOĞURT TATLISI |
bugün bloğuma baktımki henüz şerbetli tatlılar katagorim boş,olurmu hiç,olmaz.hemen mutfağa girdim ve bu tatlıyı yaptım aslında tarifte limon yoktu,onu ben ekledim.çokta güzel oldu.eee bu durumda önermek zorundayım..
MALZEMELER
5 kahve fincanı un
5 kahve fincanı toz şeker
5 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 limonun kabuğunun rendesi
şerbet için:
4.5 su bardağı su
3 su bardağından biraz eksik toz şeker
1/2 limon
HAZIRLANIŞI
öncelikle şerbetini hazırlamak için tencereye suyu ve şekeri alıp kaynatalım.kaynadıktan sonra pişirelim ve pişmeye yakın içine limon suyunu da ekleyip birkaç dakika sonra altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.un,yumurta,toz şeker,kabartma tozu,yoğurt ve sıvı yağı derin bir kapta iyice çırpalım.iyice çırptıktan sonra limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştıralım.hafifçe yağladığımız tepsiye dökelim.150-160 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.yalnız içinide kontrol edelim çiğ kalmasın.
fırından alır almaz ılık şerbeti üzerine dökelim.üzerini başka tepsiyle kapatıp şerbetini çekmeye bırakalım.şerbetini çektikten sonra hindistan ceviziyle süsleyip servis edelim.
AFİYET,ŞEKER OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder