65. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE ''TAHİNLİ KEK''

TAHİNLİ,PEKMESLİ KEK

TAHİNLİ PEKMEZLİ KEK tarifimle sevgili canoya ,arkadaşımın 65. porselen demlik çay etkinliğine katılıyorum....



MALZEMELER

1çay bardağı pekmez
1 çay bardağı tahin
1 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı süt
1 limon kabuğu rendesi(şekerle ovulup öyle eklenecek)
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
ceviz veya fındık

üzerine:
1 tatlı kaşığı tahin

HAZIRLANIŞI


öncelikle yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım,ardından sırasıyla;süt,tahin,pekmez,kabartma tozu,vanilin,ceviz ve şekerle ovulmuş limon rendesinide ilave edip karıştıralım.son olarakda unu ekleyip iyice karıştıralım.yağlanmış ve hafif un serpilmiş kalıba dökelim.tam ortasına 1 tatlı kaşığı tahini döküp çay kaşığıyla istediğimiz bir şekli verip,180 dereceli fırında kürdan temİz gelene kadar pişirelim...

not: eğer kek kalıbınız kelep çeliyse veya tepside yapıyorsanız üzerine tahin dökün.ters çevireceğiniz kalıpta bu işlemi yapmanıza gerek yok.


AFİYET,ŞEKER OLSUN....