TİRAMİSU

TİRAMİSU

peynirli tatlıların engüzeli bence.içinde birde kahve olunca en güzeli tabiki.titamisuyu,kedi dili yada kekle yapabiliriz.ben kekle yapılanını hiç denemedim, ama denemeyi düşünüyorum.benim favorim kedi dili büsküviyle yapılanı.yalnız,her kedi dili büsküvide aynı lezzeti alamıyorum.ben bim'in kedi dilini kullanıyorum.denediklerimin içinde en güzeli o.bu kadar yazıdan sonra önermekten başka şansım yok sanırım.

MALZEMELER

1 paket kedi dili büsküvi

şurubu için:
1/2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı toz şeker

kreması için:
2 yemek kaşığı un
1/2 kg süt
2 yumurta sarısı
1,5 çay bardağı toz şeker
1 paket labne peyniri(200 gr)
1 adet vanilin
üzerine:kakao


HAZIRLANIŞI

öncelikle şurubunu tüm malzemeleri karıştırarak hazırlayıp,tepsiye dizdiğimiz kedi dillerinin üzerine eşit bir şekilde dökelim ve bir kenarda bekletelim.diğer taraftan labne ve vanilin hariç, kremanın tüm malzemelerini karıştırıp muhallebi kıvamında pişirelim.piştikten sonra vanilin katalım, biraz ılıyıncada labne peynirini ekleyip mikserle iyice çırpalım.sonra ıslatılmış kedi dillerinin üzerine döküp,üzerine çay süzgeçiyle kakaosunuda eleyip buzdolabına kaldıralım.en az 45 dakika dinlendikten sonra soğuk olarak servis edelim.


AFİYET OLSUN....